Mit der Dozentin erkunden wir die Wildpflanzen und – kräuter, die gerade überall sprießen.Es geht um die Bestimmung sowie um die Verwendung im Alltag, insbesonders in der Küche.
Wildpflanzen stehen uns das ganze Jahr über zur freien Verfügung, regional, saisonal und nachhaltig.In diesem Kurs machen wir uns auf den Weg, Wildkräuter zu erkennen, Sammelregeln, Wirkung sowie Geschmack kennenzulernen und zu entdecken.
Zur „Verinnerlichung“ stellen wir zum Abschluss gemeinsam etwas Kulinarisches her.

Status: Anmeldung möglich

Kursnr.: AE104-620

Beginn: Sa. 28.03.2026, 09:30 - 12:30 Uhr

Dauer: 1

Kursort: Arnsberg, Peter Prinz Bildungshaus, Ehmsenstr. 7

Gebühr: 25,00 €